Ciğer sevenler için çok güzel bir kavurma tarifimiz var. Ustasından aldığımız ciğer kavurma tarifini evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Şimdi; İster lavaşla isterseniz tabakta porsiyon olarak sunabileceğiniz ciğer kavurma tarifimize hemen geçelim.
Ciğer kavurma malzeme listesi
1 Kg Kuzu Ciğeri
100 Gr Sivri Biber
2 Adet Kuru Soğan
100 Gr Kuyruk Yağı
100 Gr Sivri Biber
2 Adet Kuru Soğan
100 Gr Kuyruk Yağı
2 Tatlı Kaşığı Öğütülmüş Kaya tuzu
1 Çay Kaşığı Kimyon
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
