Brüksel lahanası çok sağlıklı bir sebze, birçoğuzun tadını bile bilmediği bu sebze ile yapılan salataların tadı bir başka oluyor. Lafı daha da uzatmadan hemen brüksel lahanalı salata tarifine geçelim.
Malzemeler
- Yarım kg brüksel lahanası
- 2 adet havuç
- 1 adet kapya kırmızı biber
- 1 kutu konserve mısır
- 1 adet küçük boy soğan
- Limon suyu
- Tuz
Yapım Aşamaları
- Brüksel lahanalarını iyice yıkayıp suda haşlıyoruz.
- Haşlanan lahanaları ortadan ikiye kesiyoruz.
- Havuçları ve kırmızı biberi jülyen jülyen doğrayıp az miktarda yağda ayrı ayrı soteliyoruz.
- Kalan malzemeleride karıştırıp üzerine limon suyu dökerek salatamızı servis ediyoruz.
Afiyetle…
